Färska Fikon
Visste du att det inte växer några blommor på grenarna av fikonträd? De finns istället inuti frukterna!
Det betyder att när du äter ett fikon så äter du i själva verket otaliga små blommor.
Fikon är en utmärkt källa till kostfiber. De ökar mättnadskänslan och är bra för matsmältningen – särskilt efter en tung affärslunch. Enligt det amerikanska nationella cancerinstitutet har kostfiber en cancerförebyggande effekt. De hjälper också till att minska risken för hjärtsjukdomar.
Fikonsäsongen är typiskt sett i sensommaren, från augusti till september.